torsdag 15 september 2011

Kinesisk topkale med ostronsås


2 portioner
Ingredienser
300g sidfläsk
1 knippa kinesisk topkale
4 msk ostronsås
1 msk socker
2 msk vatten
2 msk sojasås
1 klyfta vitlök hackad
1 krm salt
2 msk matolja
Gör så här:
Koka kale ett par minuter. Ta av från spisen och lägg dem i kallt vatten direkt. Låt stå ett par minuter. Avlägsna vattnet från kale. Lägg i kale på en tallrik.
Hetta upp en stekpanna med oljan och vitlöken. Lägg i sidfläsket och stek det till köttet färdigt. Tillsätt sojasåsen, sockret, vattnet och ostronsåsen. Stek dem 1 minut till. Smaka av salta. Lägg upp mat på tallriken.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar