Stekt kycklingbröst

3 portioner

3 st kycklingbröst filé

2 ägg

1 krm salt

1 krm vitpeppar

1 tsk paprika pulver

1 liter rapsolja

Till vetemjöl:

4 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 tsk paprika pulver

Gör så här:

Blanda vetemjölet med salt, vittpeppar och paprika pulver i en skål.

Visp äggen i en lite skål.

Blanda kyckling med salt, vitpeppar och paprika pulver i skålen.

Värm upp en djupstek panna med oljan på medelhög värm.

Vänd kyckling i vetemjölet, äggen och vänd i vetemjölet igen. Lägg kyckling i stekpannan och låt den stek ca 5 minuter varje sida. Servera med pommes frites, ketchup och sallad.