torsdag 6 oktober 2011

Stek kyckling med chili pasta(stark)



Ingredienser
2 portioner
300g kyckling skurna i ca 3 cm breda strimlor
2 dl långbönor skär i ca 3 cm bitar
1 dl fint riven sötbasilika
2 klyftor vitlök hackade
2 röda chili skär i småbitar
1 msk chilipasta i olja
2 msk ostronsås
1 msk sojasås
1 tsk fisksås
1 msk socker
2 msk vatten
2 msk matolja
Gör så här:
Hetta upp en stekpanna med oljan, vitlöken, chili och stek ca 30 sekund.
Lägg ner kyckling och stek den ett par minuter.
Tillsätt bönorna, ostronsåsen, sojan, fisksåsen, sockret, vattnet och stek dem ca 2 minuter.
Sänk värmen till svag och tillsätt och smält chilipastan. Tillsätt sötbasilikan och rör om lite.
Smaka av fisksåsen och servera med ris.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar