måndag 10 oktober 2011

Tonfisk sås




Ingredienser
2 portioner
1 burk tonfisk
1 tsk röd currypasta
1 msk fisksås
1 tsk socker
2 msk persilja hackade
400 ml kokosmjölk
1 klyfta hackad vitlök
2 msk hackade fingerrot
1 krm salt
1 msk matolja
Gör så här:
Häll bort vatten eller olja av tonfisk.
Värm upp en kastrull med oljan. Lägg i fingerrot, vitlöken, röd curry och fräs dem ca 10 sekund.
Häll i kokosmjölken, tonfisken, fisksåsen, sockret och låt dem kokas i ca 5 minuter.
Tillsätt persiljan och rör om. Smaka av med salt.
Servera med nudlar eller kokt spaghetti.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar